花生酱和芝麻酱哪个拌面好吃？
作为一个北方人，面食是我最爱的主食之一。早上来不及做早餐的时候，会买一个馒头或者包子，就着豆腐脑或是胡辣汤吃；中午会在公司订一份饭，但晚上下班回家总会自己做点吃的。我做的最多的是面条，因为既简单又方便。有时候懒得揉面、擀面，就会直接买个泡面饼，用花生酱或芝麻酱拌着吃了。
我最爱吃花生酱的味道，所以一般都是用清水或牛奶把花生酱调成糊状，再加些葱花、姜末、豆瓣酱等调匀后用来拌面或拌饺子馅儿。偶尔也会用酸奶或纯奶把花生酱稀释一下打成糊状做菜。 但要说最棒的吃法，那还得是用黄油煎面包，再配上花生米和小咸菜，美滋滋！ 黄油是西餐中常用的调味品，一般用于烹调蔬菜、沙拉、汤、意面等，也可做甜点。在西餐中常用到的黄油有淡味黄油和无盐黄油两种，前者用来做烘焙，后者多用于炒菜。 做面包时要用到黄油，它是提供风味和软化面团的重要原料。另外还可用到巧克力、咖啡、茶等调味剂以及糖粉、香草籽等配料。
除了做西餐，平时我家用的最多的还是芝麻酱。 每次打豆浆时，我都会把渣子过滤掉，留下浓浓的豆浆液，在锅中烧开，放入适量的芝麻酱、花生酱，搅拌至融化，再放少许白糖调匀即可食用。这样煮出来的浆糊香甜软糯，非常美味。 我还会用香油加少量温开水把芝麻酱调稀，加生抽、醋、香菜末、味精调成凉拌汁，用来拌凉菜如拍黄瓜、酸辣藕丁等，开胃又爽口。 用油炸酥的芝麻酱和花生酱也是我最喜欢的零食之一。我把它们混合在一起，加点辣椒面和五香粉拌匀，放到烤箱里烘烤，吃起来又香又脆，比薯片可要健康多了。