鱼饼可以烧什么好吃?

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1.鱼饼鸡蛋煎饼 鱼饼切丁,加葱花、生抽、料酒腌制片刻后与鸡蛋混合,调成鸡蛋糊。面粉加水和成面团备用。平底锅抹一层油,取适量面糊放入锅中摊成薄薄的蛋饼。煎至两面金黄即可。配上酸奶或者鲜榨果汁都很赞!

2.糖醋脆骨鱼饼 新鲜的鱼肉去刺后打成鱼肉泥,加入淀粉、酱油、醋、胡椒粉腌制待用。排骨切成小段,用少许盐、生抽、料酒腌制片刻;青红椒洗净切成粒。锅中放油,先把排骨煎香,放少许老抽上色,再加白糖、白醋调味,加入青红椒粒和匀就可以啦。

3.剁椒蒸鱼饼 用刀背剁碎的辣椒籽不要丢弃哦,加点姜粉、豆瓣酱调好味后拌入鱼肉里,蒸屉上刷一层色拉油防粘,把调好的鱼饼铺上去,开水上锅,大火蒸至熟透即可。喜欢吃辣的朋友可别错过这款开胃菜!

4.鱼肠煎蛋 鱼肠清洗过后加盐、胡椒粉、淀粉腌渍一会入味;打入鸡蛋,拌匀;平底锅刷一层油,将鱼肉蛋液倒进去,小火煎熟即可。也可以直接打散在碗里,上锅清蒸。喜欢软糯口感的朋友可以加些糯米粉调面糊。煎炒烹煮样样精通的鱼饼,你还不赶紧试一试!

5.萝卜丝鱼饼汤 用清水把鱼片浸出血水,加入葱姜、胡椒粉、料酒、盐,上锅蒸至熟了,就剩最后一步——挑出葱姜,撒葱花增香~

6.双菇蒸鱼饼 这道双菇蒸鱼饼,有香菇的浓香,也有蘑菇的鲜味,搭配嫩滑的鱼饼一起吃,一口下去超满足!

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鱼饼烧豆腐

1、豆腐切片,放平底锅里煎到两面金黄,盛出备用。

2、平底锅里倒油,放姜丝和洋葱丝炒香,倒入剩鱼饼丝炒匀。

3、倒入煎好的豆腐,加一勺生抽和少许水。

4、出锅前加少许鸡精调味,翻匀即可出锅。

鱼饼烧汤

用料:鱼饼、火腿肠、鸡蛋、葱花、西红柿。

1、西红柿洗净切小块,鱼饼切小块,火腿肠切片。

2、鸡蛋煎熟盛出切小块备用。

3、热锅入油烧至五成热,放入葱花爆香,再放入西红柿煸炒熟,加入适量开水、放入鱼饼、火腿肠片煮熟。

4、最后加入鸡蛋块煮沸,加适量精盐、胡椒粉、味精调味,撒上葱花即可。

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