重庆什么鱼好吃？
我老家是梁平的，我们那边有个地方叫虎城，那里有一种鱼特别好吃，叫作虎头鲫鱼。 这种鱼非常小，一般一斤左右的最多，但是肉质特别细腻鲜美，而且骨刺很少，非常适合小朋友和老人吃。 我觉得这个鱼的特点就是鲜，很新鲜，所以味道很好，其实做法也简单，就清蒸或者红烧即可，如果做糖醋的鱼也很好吃的。 虎城还有一个特产，就是我们那里的榨菜，很多外地人也喜欢吃，特别是上海人喜欢得不得了。 我现在住在巴南李家沱，这边有一个鱼府里的鱼头很好吃，叫红九碗，以前都是老饭店了，后来重新装修之后生意还是很好的。他们的鱼头有好几种做法，有红烧的也有清炖的，不过我觉得红烧的最过瘾，他们还有个酸菜汤头也很不错。
还有就是李家的豆花饭，我最喜欢他们家的是那种把黄豆磨细了的豆花，还有他们做的泡姜和泡辣椒也特别好。 现在搬到南岸区住了，经常去南滨路一个叫金叶玉珠的火锅店吃饭，味道很不错，火锅的味道和江北那边的渝北烧锅一样地道，只是环境要好得多哦！ 顺便说一下，我在南坪开了个卖服装的小店，有空可以去逛逛嘛，就在珊瑚大厦下面点，名字是我自己的名字“王成”的拼音字母缩写哦！ 呵呵呵……