有机黄小米怎么做好吃？
有机小米的营养价值比一般的要更好一些，里面含有多种人体所需的微量元素。 那有机小黄米怎样做好吃呢？ 今天小编分享给大家的是一道小米红糖糕的做法，口感软糯香甜，特别好吃！ 下面我们来看看具体做法吧！ 小贴士 1、和面团的时候，水的温度很重要，千万不能太热或者是太凉，不然都会影响面团的口感； 2、在和面的时候加入面粉或者糯米粉是可以让面团更容易成型，但是会影响口感的蓬松感，大家可以根据自己的喜好添加。
食材： 黄小米100g、水180g、红糖60g 辅料： 食用油30g、面粉50g（和面用） 第一步： 首先我们准备一个容器，把100g黄小米倒入其中，然后加入180g温水浸泡4个小时以上。
第二步： 接下来就是最费力的阶段了，用手不停地搓揉，直到所有小米都被淘洗干净。（这一步一定要勤快，不然会洗不干净哦！）
第三步： 接着我们把刚刚泡过的小米倒进电饭锅里，加入适量的清水（水量没过小米即可），然后再按下煮饭键。
第四步： 等到锅里的水变成了小米粥，我们就需要搅拌一下以免粘锅底，然后继续蒸。
第五步： 等锅上的汽烟越来越少，小米也熟了，这个时候就可以关火了。 第六步： 我们再另起锅，倒入适量的食用油烧热后，加60g红糖搅拌均匀。
第七步： 等红糖完全融化，我们再倒入刚刚蒸熟的稀饭，用筷子搅匀。
第八步： 然后把适量面粉撒在表面，尽量让每个地方都沾上面粉。
第九步： 盖上盖子小火焖5分钟左右就可以了。
第十步： 最后我们可以撒上少许熟芝麻和小葱花增添香气。
这样一碗软糯香甜的红糖小米糕就制作完成了！ 你学会了吗？是不是很简单呢～快动手试一试吧！
注： 文章图片来自@下厨房博主 @_盛放_ 的作品，在此表示非常感谢！