大米熬稀饭怎么做好吃?
我比较喜欢喝粥,平时也常熬一些,分享我的经验 首先,你要准备几个食材:大米、冰糖或白糖、清水 大米需要多清洗几遍,把里面杂质洗净,这样熬出来的粥才会干净。 如果有电饭锅就最方便了,按下煮饭键就行了。 这里注意,水不要放太多,煮出来的粥会太稀。也不要放太少,不够煮粥的容量,粥就会夹生。 至于放多少水合适呢? 用手掐算一下,以米和水1:4的比例来熬制,等到电饭锅自动跳闸后,再焖十分钟就可以开锅了。 开锅后的粥会沸腾起来,这时候我们要注意搅动锅底,防止糊底。 等彻底冷却之后,加入白砂糖或者冰糖,搅拌至融化即可食用。 用这个方法做的粥口感最好,你试试就知道啦~
如果喜欢更甜一点的味道,可以在煮粥的时候加糖,但是这样会让粥的粘性变弱,不太适合肠胃不好的人。 除了电饭锅之外,用电砂煲、电压力锅来做都可以。用砂锅煮的粥味道更好。