米饭加什么好吃?
1.烤大米饭 2勺酱油+1/4杯糖混合均匀备用,烤盘刷一层薄薄的油,铺上蒸熟米饭(可以稍微撒点水会更软糯),再刷上一层备用的调味汁,入烤箱中层上下火180度25分钟左右直至表面微焦,然后撒上白芝麻即可~ 有种韩国料理叫bibimbap,就是把水煮蛋、菠菜、辣酱和米饭拌在一起就好啦!用这种方法做的米饭超级有食欲~~ 2.韩式米饼 这种米饼其实做法特简单,就是大米加水放锅里熬成粥状,然后趁热倒在铺了保鲜膜的烤盘中摊开晾凉,再用模具扣出造型就可以了~
我一般是按这个比例来做,大米和水都是25g的量,出来的饼大小正好合适 不过如果不喜欢太厚的米饼,也可以把水量适当减少一些哟~
3.寿司饭团 这个方法是我自己瞎琢磨着做出来的,虽然看起来好像很复杂的样子,但是实际操作起来特别简单,尤其是切的时候,直接顺着勺子口的方向拉下来就可以了! 我一般喜欢用三文鱼来包寿司,超市里卖的冰鲜的三文鱼就很不错呢,而且价格也比较实惠哈~ 至于里面加点啥嘛……
我比较爱加芥末籽和腌萝卜粒儿,你也可以加点蟹肉棒或者黄瓜丝什么的……
4.泡菜炒饭 这道菜算是“大菜”了,需要提前一两天腌制泡菜才能做好哦~~~~
材料都准备好之后先炒个半熟,然后再倒入米饭一起炒就OK啦~~~