蒜面条怎么做才好吃?
1.把切好的鸡蛋,葱花放碗里
2.放一勺子盐,味精,胡椒粉调好味 (这里放的调料可以根据个人口味调节,喜欢味道重的可以多放点)
3.倒上一点酱油,搅拌匀了备用
4.大蒜捣成蒜泥,加入一点醋和酱油(可以多一点)调成蒜汁
5.烧水,水开后下面条,等面条快煮好时,将之前拌好的肉馅倒进去,加点青菜,几滴香油,关火出锅
ps:我比较喜欢用刀切面,这样口感比较好(也可以买机器做的切面);如果用的手擀面,在浸泡的时候可以把面条捏拢,这样可以更容易煮熟。 如果没有买到新鲜的大蒜,可以用大蒜种子,也就是大蒜头泡在水里,用蒜汁和面也很好吃
分享就到这里啦!大家学会了嘛~