红豆跟什么煮粥好吃.?
红豆粥作为传统养生食物,一直深受人们喜爱。因为红豆中含有丰富的营养元素,比如蛋白质和氨基酸,另外还含有碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素 B 族以及钙、铁等矿物质成分,日常多喝点红豆粥,可以为人体提供充足的营养。那么,喝红豆粥有哪些好处呢?
1、祛湿健脾 中医认为,脾脏具有运化水湿的作用。如果脾虚了,那么身体对水液的消化吸收能力就会下降,从而导致痰湿内生,而红豆味甘、性热,具有活血排脓、利尿消肿的功效。平时多喝点用红豆煮的粥,可以帮助人体祛除体内湿气,同时还可以改善由于湿气重引起腹泻、痢疾等疾病。对于脾虚弱的人,经常喝点用红豆煮的粥有很好的调养效果。 2、补血作用 红豆中含有丰富的膳食纤维,这种物质可以刺激肠道蠕动,加速代谢废物的排出,从而起到润肠通便的效果。红豆中的铁元素含量也较高,而铁是人体造血功能必需的元素之一,一旦缺乏会导致贫血症状出现。平时多吃点用红豆煮的粥,可以给身体补充充足的养分,对补血益气也有很好的功效。
3、美白润肤 很多女性都希望通过饮食或者护肤品来达到美白肌肤的目的。其实,在生活中就有不少食材具有美白的效果。比如:豌豆、胡萝卜、冬瓜、豆芽等。而在众多的粗粮中,红豆便是其中一种。这是因为红豆中含有大量的花青素,这是一种很强的抗氧化成分,能够帮助我们清除体内的自由基,延缓皮肤的衰老速度,还有滋润肌肤、保持湿润的效果。所以,平时多喝点用红豆煮的粥,可以让皮肤更加白皙细腻。 除了以上几点,常喝红豆粥还能够帮助降脂减肥、补肾强心,对于糖尿病、高血压、痛风等疾病也有一定的预防效果。不过值得注意的是,因为红豆属于高热量食物,因此需要控制体重的人群不宜过量食用。