江苏菜哪个菜好吃？
天冷了，来一锅热乎乎的羊汤吧~ 首先推荐的是盱眙的虾黄豆腐汤。去盱眙玩的时候发现的，当时在饭桌上看到这一盆，吓了一大跳，这么大的碗，这满满的一大盆怎么吃的完啊！（我实在太实在了…） 但是，当我喝了一口之后，惊为天人。这绝对是我喝过最鲜的豆腐汤，豆腐细腻嫩滑，汤底浓醇鲜美。我原以为那么大的碗，估计得是农村那种大锅炖的，没想到这么精致。不过，后来回到南京还是后悔没有再多点一碗…
第二推荐的是响油鳝糊。我是很爱吃鳗鱼和鳝鱼的，所以这道菜对我杀伤力非常大。首先夹起一片放入嘴里，酥脆的鳝鱼片混合着特制的酱汁，味道咸中带甜，非常特别。 还有一道青菜烩香菇，小青菜烧的很软糯，入味，配着菌菇特有的香气，真是一道美味啊。
第三推荐的是狮子头。四喜丸子对江苏人来说一点也不陌生。我在南京吃过不少四喜丸子，但最正宗的还得是淮扬菜馆子“海记”。小碗四喜丸子+蛋炒饭，再来一个五丁包，爽歪歪啊～ 除了四喜丸子外，藕丸也是不错的选择。
最后是凉菜万三蟹粉豆腐。蟹粉豆腐在江苏很多地方都有，但万三蟹粉豆腐不同于其他地方的凉拌豆腐，这是用炒的方法来做。这道菜颜色看起来比较暗，但吃起来味道蛮好的，香香的。