菠菜如何烧好吃？
首先，准备食材： 菠菜适量、鸡蛋3个、淀粉50克 调料： 食用油、食盐、鸡精、白糖各适量 第一步： 将菠菜清洗干净，在沸水中焯1分钟，捞出后过凉水降温，然后沥干水分备用； 第二步： 将三个鸡蛋打成蛋液，倒入50克淀粉，用筷子搅拌至均匀黏稠状； 第三步： 锅中热油，五成热时，倒入混合好的鸡蛋液，摊成蛋饼，并用铲子将其切成块儿； 第四步： 锅中加入适量的清水和植物油，水开后加入少许食盐和白糖，把切好的蛋饼放进锅里蒸8-10分钟左右（火不要太大）； 第五步： 最后出锅前加入少许鸡精提鲜即可食用啦～
这样做出来的蛋羹金黄诱人，入口即化，微微甜的滋味夹杂着菠菜淡淡的清香，令人回味无穷呢~ 喜欢的话可以试试呦～