韭菜饼好吃还是葱饼好吃？
这问题有如“火锅好看还是麻辣烫好看”，“冰淇淋好吃还是雪糕好吃”一样，完全没有可比性啊！ 就像“榴莲包好吃还是肉粽好吃”“甜豆花好喝还是咸豆花好喝”一样，完全不能比较嘛~ 这问题就好比在问“米饭好还是馒头好吃”一样，毫无存在意义嘛不是！ 我就问一句，世界上除了中国还有哪个国家的人吃饭的时候问这种白痴问题的？
作为南方人，我从小吃的都是韭菜煎蛋饼/烙饼（就是很薄很薄的韭菜鸡蛋煎饼），但是到了北方上学，发现同学吃的全是韭菜盒子…… 后来接触了葱油饼、葱烧饼、葱油炸饼等等一系列以葱为原料的饼类食品，才算是了解一点关于葱的文化。 为什么偏要说葱呢，因为我在北京吃过最好吃的炸酱面，那个店老板非常傲娇的说他们家的葱花是山东大葱，别的地方的葱都不放…… 所以从吃食来说，显然是以葱为原材料的制作更加丰富多样。 但题主说的应该是家常做法，那么很明显，南方的朋友回答的肯定是韭菜煎鸡蛋咯~简单快手又香酥美味~ 再配上一碗稀饭神马的更好吃了~~（咽口水） 而北方的朋友一定会选葱馅的饺子啦~~~葱肉馅的包子也超好吃的说~~
当然，南方也有用葱做馅料的食物，比如葱烧排骨、葱爆羊肉啥的，但和北方比还是少太多了～所以从饮食文化的多样性角度来说，肯定也是北方更胜一筹哈～ 不过再怎么说，这两种食材都是非常非常的普通，普通的随处可见，普通的你无论拿多少来做成美味佳肴，都不会有人觉得很稀奇。