土豆粉丝怎么煮？
土豆粉丝可直接入火锅锅底烫煮食用。煮制时间视粉丝厚度和软硬程度的不同而有区别，一般要10分钟左右才能入味。
如果是烹炒土豆粉丝，需要先将粉丝入热水锅中煮至稍软，取出，沥水待用。
烹炒菜肴时，可在即将出锅前倒入，或先将土豆粉丝倒入炒锅中炒制片刻后，再倒入其他食材，加盐、酱油等调料炒匀入味，即可出锅。
土豆粉丝的吃法还有凉拌，可先将土豆粉丝在热水中煮片刻，再捞出过凉，沥干水分，然后调入适量盐、味精、香油、醋、生抽等拌匀即可食用。
此外，还有煎粉丝或炸粉丝后，再加入配料炒食的方法。炸粉丝时，要多撒些干面粉，用手拌匀，使粉丝都被面粉充分裹住，下油锅，炸至粉丝酥脆时捞出。