煮菜不好吃怎么做好吃的?
首先,你需要一个靠谱的好锅 好锅的标准很简单 不锈 不糊 少油烟 轻油少烟好清洗 那什么样的锅满足这些要求呢 看看我们的宝藏锅具~ 无涂层不锈钢釜压锅 小可爱有没有!!! 内壁光滑不容易粘锅,采用优质不锈钢材质,耐腐蚀易清洗! 304不锈钢高压锅,安全阀可拆卸清洗,放心使用~ 高颜值与实力并存 除了用来做饭还可以当宠物哦~
接下来就是最关键的一步啦——煮法很重要(干货来了哟) 【一】“一汁成菜”,用一锅搞定荤素搭配 这里分享我们大厨独家配方,包教包会! 蔬菜中加入适量橄榄油或者花生油,盐,胡椒粉,拌匀后放入电饭煲底部,铺上切好的香菇片,再打上鸡蛋,淋入少许白醋,盖上盖子按煮饭键即可。
【二】“一汤见效”,炖出美味好汤水 这里同样给出我们大厨的独家秘方~ 用砂锅将水烧开,加入原料(羊肉、鱼、排骨等)和葱、姜,小火慢炖至熟烂,加食盐或其他调料调味。 大功告成啦! 是不是很简单!赶紧试试做道鲜香味美的汤品吧~
小tips: 在做菜的过程中,可以适当添加清水或鸡汤、肉类原汁等来弥补水分的损失,避免干烧现象的发生。 如果遇到很难煮烂的食材,可以改刀之后下锅,这样容易煮熟。 比如豆类需要提前浸泡才能蒸熟煮透;肉类可以先切块再加料炖煮;土豆、山药等块茎类食材可以切粒状,更易煮熟。