香菇盒怎么烧好吃？
这个菜做起来其实挺简单的，我一般喜欢配饭或者配面吃，香喷喷的特别下饭，每次做一大锅，家人吃得津津有味，直呼过瘾！ 食材准备：新鲜香菇、猪肉馅、小葱、姜末、生抽、老抽、淀粉、食盐、食用油 第一步：新鲜的香菇清洗干净，在底部划十字刀口，挤掉水分备用。 我是很爱干香菇的人，觉得鲜香菇有腥味不喜欢，哈哈哈……所以用的都是干香菇去水，如果用的是鲜香菇就忽略这一步吧。
第二步：猪肉馅里加入少许食盐、生抽和老抽腌制入味（我比较喜欢用肉馅拌饭，所以一般会多腌一会儿） 第三步：平底锅里放入适量食用油，油热后改成小火，把香菇摆在锅底，然后把肉馅放在上面，最好表面再盖上一层香菇，这样做出来的盒子底部会有一层薄薄的脆壳～ 第四步：盖上盖子焖煮3分钟左右，然后打开盖子，用筷子搅动一下（这一步主要是为了搅散里面的肉馅）
第五步：碗里加入适量开水化开红糖，然后把红糖水慢慢倒入锅中（倒进去的红糖水应该和刚才没加的红糖等量） 第六步：大火加热汤汁，等到锅里的汤汁变得浓郁黏稠，关火，撒上一把小香葱末提香即可出锅啦！ 我做的这道菜是比较清淡口味的，如果喜欢重口味一点的可以在腌制肉馅的时候适当多加些食盐和酱油哦~ 这个菜做起来其实挺简单的，我喜欢把它做成速食产品，一次多做点，装进保鲜袋放进冰箱冷冻起来，吃起来味道还是一样的棒呢！