哪里泥鳅好吃？
我们这里（荆州）有个地方出产天然泥鳅，叫沙沟，这个地方的泥鳅，皮滑，肉嫩，味道非常鲜美！现在基本上看不到了，因为这个地方现在基本上没有渔民在里面打渔了。 以前沙沟有很多捕鱼船，每天从早到晚都可以看到渔船往来的身影。那个时候的农村用不了多少化肥农药，河道里面长满了水花生等植物，所以河里的虾和泥鳅非常多，而且很肥。
我的老家在长江旁边，但是不是沙沟那里，是另外一个地方的长江岸上，不过也通江达湖，里面很多野生鱼类，比如黄辣丁、鲶鱼、鳜鱼、鲫鱼等等。我记得小时候经常跟大人下江河捕鱼虾，收获颇丰，晚上回来到集贸市场卖鱼，那时候的市场还没有建起来，就在岸边直接买卖，买的人也很多，5块钱一斤收鱼，10块钱三斤卖鱼，生意还不错。
后来市场建起来了，越来越多的人在这里做生意，买的卖的都在市场里了，我家里也有一个固定摊位，慢慢的家庭收入也增加了不少。市场上卖鱼的越来越多，有卖的鱼的，自然就有买的，价格方面相对也会便宜一些，14年的时候，我还在北京工作，回来看妈妈，正好赶上市场改造，好多摊贩都不在了，听说搬到其他地方去了，改日再入市，结果再也没有进去过。
这几年经常回家，但市场已经不复当年的繁荣，买东西的人越来越少，2016年回来的时候，发现市场完全没有了生机，好多门店都关了门，我想应该是退出了历史舞台吧。 现在想起来，那可是我记忆中最好吃的泥鳅啊！ 题外：还有小时候吃的蚂蚱（方言读ma第三声 zha第四声)，也是非常好吃的，现在基本上吃不到。