青虾好吃还是？
我一开始也非常喜欢水里面游泳的小龙虾，可是后来我竟然自己发明了一种方法来制作美味而又鲜甜的青虾！ 首先准备一些青虾和适量生姜、大蒜。（喜欢吃辣椒的小伙伴可以准备一些干辣椒或者泡椒哦） 把青虾洗干净后去掉头部和尾部，然后把青虾放进去开大火蒸10分钟左右，你可以看到虾的身体变红了就可以关火了。 接着我们准备一个干净的盘子，在盘子里放入切好的姜蒜和适量的生抽酱油、香醋、白砂糖。注意：这里使用的生抽和香醋不需要太多，只要保证味道淡一点即可。
锅中加入大量食用油，油热后把之前切好的泡椒放进去炒出香味。随后把蒸熟的青虾倒进去快速的进行翻炒，使青虾均匀沾上泡椒的味道。最后加入少许葱花点缀一下，就可以出锅品尝啦～这样做出来的青虾味道酸甜鲜香而且很清爽，一点腥味都没有呢！
如果你不喜欢吃太辣的东西的话，可以选择不剁辣椒，只是用生抽、香醋和糖来调味，做出来的口味也是清甜的~ 除了直接蒸烤以外，你也可以把青虾放进油锅里面煎一下哦，这样吃起来更有酥脆的口感！如果喜欢软嫩一点的话那就多蒸一会，喜欢有嚼劲的就少蒸一会儿。