梨怎么加工好吃？
1、小零食 酸酸甜甜就是我！！金灿灿的糖葫芦配上大红的灯笼纱纸，过年必备品啊！！准备好山楂、竹签和麦芽糖就能搞定啦~ 具体做法：将洗净去核的山楂放入冰糖水中煮，直到山楂变软后，把事先泡发的糯米粉和淀粉混合物倒进去，快速翻拌均匀后出锅冷却。用竹签架起一个空架子，把凉了的果酱放在上面晾干。等到完全风干就可以吃啦～
2、梨汤 一碗热腾腾的梨汤下肚，浑身都暖和和的。做起来也很简单呢～ 具体做法：把生梨去皮去核切成块儿，放进碗里加入冰糖，再放入锅中蒸烂就可以了。喜欢喝红糖汁儿的可以在蒸的时候加点儿红糖。
3、雪梨膏 说起这雪梨膏可大有来头。相传乾隆皇帝在下江南时，因贪恋江南美女，以致闹腹疾。当时正值隆冬季节，御医们想尽办法，终于从东晋名医葛洪所著的《肘后方》中寻得一只治病的妙方——雪梨膏。于是取上用意，制成了这雪梨膏来救驾。 具体做法：将雪梨用清水冲洗干净后连皮切碎，用刀背轻轻刮去外皮，再用清水冲洗干净，沥干水份备用；杏仁用清水浸泡后去掉外皮；白毛根切成长约5cm的段；冰糖打碎成屑状。将所有食材放入锅中，加清水炖至熟透，以文火慢慢熬煮，直到汤汁变浓即可关火。等温凉之后装入干净的瓶子里面，放冰箱冷藏保存，随吃随取。
4、蜜饯 甜甜的蜜饯也是小时候的最爱呀～准备冰糖、柠檬和金桔就可以啦～ 具体做法：将洗净的金桔对半切开，挤入适量的柠檬汁（可以去酸），撒入冰糖开始腌制。等到冰糖融化且金桔也入味了就把它们捞出来铺在碟子上进烤箱烤干（大约半小时左右）。等完全晾干就可以密封保存起来啦～吃的时候拿一个来泡水或当零食吃都可以哟～