豆沙粽子怎么好吃？
1. 糯米提前一晚浸泡，滤干水分后加入赤豆和适量浸泡赤豆的水入电饭煲，按煮粥键煮熟，期间多搅拌防止粘底；
2. 取适量白砂糖加少量冷水调成砂糖水备用；
3. 粽叶洗净，放入锅中加水煮软后捞起沥干水并晾干（注意不要煮太久否则叶子会碎掉）；
4. 用剪刀将粽叶边缘剪出缝隙，这样粽子熟了之后会有好看的裂纹，也比较好剥皮；
5. 舀二勺红豆沙（也可以自己熬）填入粽叶的缝隙中，然后压实，用棉线捆扎紧实一点；
6. 冷水下锅煮沸后转小火炖煮一个多小时，中间可以加点冷水进去防止干烧；
7. 一个小时后开盖调至大火煮沸后再闷半个小时左右即可食用啦~