什么做丝瓜好吃？
【丝瓜炒鸡蛋】原料： 丝瓜、鸡蛋、油盐适量。 制作过程： 1.准备食材，丝瓜刷洗干净。 2.丝瓜去皮，切去头尾洗净，切成细丝。
3.鸡蛋磕入碗中，加入盐和葱花拌匀备用。 4.锅中烧水，水开后放入丝瓜丝焯烫一下。
5.锅中放油烧热，倒入蛋液。
6.待蛋液稍凝固，翻炒至蛋块熟烂即可。
【油醋沙拉拌丝瓜】原料： 丝瓜、柠檬少许、香菜或香葱适量、香油、生抽、白醋、白糖、大蒜。 做法： 1.准备好原材料。将切好的丝瓜放入锅中蒸熟后捞出晾凉（大概需要十分钟）。 2.将生抽、香醋、白砂糖和少许的盐混合均匀制成料汁待用。
3.在熟丝瓜上挤上少许的柠檬汁，撒上蒜末。 4.浇上调好的料汁搅拌均匀。吃的时候再搅拌一下使料汁均匀入味。 最后浇上热油激发香味即可享用啦！