如何炒乌贼好吃？
我最喜欢吃的就是鲜榨的鱿鱼丝，配上黄瓜丝，吃起来又香又有嚼劲 准备一根洗净的丝瓜，一个乌贼，一段姜 把乌贼去头、去皮，冲洗干净后切成块；葱姜切丝备用 用厨房纸吸干水分，这样处理过的鱼肉不会炒老 热油锅，爆香葱姜 放入乌贼快速翻炒片刻 加入两勺花雕酒或者料酒去腥增香 一勺生抽+一勺老抽+三勺醋调制成的酱汁，倒入锅中，大火煮开后转小火焖10分钟让鱼肉入味 最后开大火收汁，撒上白胡椒粉提香 一道美味又简单的油焖乌贼就做好了！ 喜欢吃辣的朋友可以加一把干辣椒和泡椒一起炒哦~味道也是棒棒的！
分享一道简单快手的海鲜菜——酱烧皮皮虾 这道菜做法非常简单，但要注意一点：皮皮虾一定要焯熟后再进行下一步制作，不然后果自负哈～ 准备一只皮皮虾，一把红辣椒，适量葱花、香菜段
锅中加水，倒入少许料酒，把洗好的皮皮虾放进去，煮至变色后捞出 热锅凉油，放两大勺豆瓣酱，小火炒出红油后，放小米椒、香葱、八角、桂皮一起炒香 然后把煮好的皮皮虾倒进去，加酱油、白糖调味，翻炒均匀后，盖上盖子，小火焖上5分钟左右就可以了 出锅撒些葱花、香菜点缀一下就可以享用了