珍珠米煮什么粥好吃?

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用珍珠米做一碗美味的八宝粥,有秘籍! 先来看看我做的这碗粥吧~ 是不是很有食欲呢? 做法其实很简单的啦~~ 准备原料: 珍珠米,就是普通的大米饭哦 配料: 花生、红豆、薏米各适量(也可以加其他配料,随自己喜欢啦) 工具: 电饭煲或者电压力锅 开始做饭啦~ 小火慢炖两个小时,让食材的味道充分融合在一起。 完成!是不是很简单呀?快来get我的小技巧吧!

小窍门: 在泡豆子的时候,别忘了把大米也一起浸泡哦。这样可以使后面熬的粥更加软糯粘稠。 熬好的粥可以先盛出来少量放到冰箱冷藏。等吃的时候搅拌一下,口感更好!凉着吃更香呢~~~ 我还会在熬好后的粥里加入牛奶和冰糖,味道也是棒棒哒~

喜欢粗粮的小伙伴可以在里面加入燕麦哦,会更香呢。 如果你也有好的建议或方法,欢迎在评论区分享。我会选取点赞数高的方法,分享给大家哦~

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一、腊肠珍珠米粥

材料:腊肠一根,珍珠米一汤勺,盐适量。

做法:1、将腊肠洗净切薄片,珍珠米淘洗干净。

2、将腊肠片铺在碗里,将珍珠米均匀铺在腊肠片上,并喷上少许的水,上笼大火蒸12分钟至腊肠出油。

3、将蒸好的腊肠和珍珠米倒入锅里,加入约4碗清水,大火煮开后,改中火继续煮5分钟。

4、煮至粥将成时,下适量的盐调味,再煮1分钟即可。

二、南瓜珍珠米粥

材料:小米20克、糯米20克、珍珠米20克、南瓜100g、枸杞5克、红枣5克、冰糖适量。

做法:1、将红枣洗净,去核,切碎;珍珠米、糯米淘洗干净,加入4杯水。大火煮开后,放入南瓜泥。

2、大火煮开后,改中小火煲煮15分钟,放入冰糖,继续煲3分钟,关火,搅匀即可

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