清明果好吃吗？
我虽然是在江西长大的，可是并不爱吃清明果。因为它的味道太清淡了，没有肉馅的清明果好像缺了点什么，吃起来的口感也是软软的，不太好吃，而且吃多了会腻。所以我每次吃都不吃太多的，不过外面那一层薄皮吃起来倒是蛮好吃的，又软又香。 有一次跟小伙伴一起出去玩的时候，在西湖附近的茶馆里点了一些糕点，其中就有清明果，那天我们点的都是肉馅的清明果，不大，一个大概有拳头那么大。
我们几个人围着桌子聊天，看着外面的车水马龙，不时有微风拂过脸颊，感觉一切都那么美好。 这时，服务员端着盘子把清明果放到了我们的桌子上，每一个都裹得严严实实的，看起来就很有食欲。
不一会，其中一个朋友忍不住了，拿起一个就吃了起来，其他的人看到后也都纷纷效仿，不一会儿，整个桌子上就只有我们刚来的空盘子了…… 其实啊，这清明果的制作方法也十分的简单，用糯米粉和着清水揉成面团，再用手搓成一个一个的小圆子，放入锅中煮熟，然后捞出来放凉就可以了。
如果不喜欢吃糯米的，可以用面粉或者米粉来制作，只不过外观颜色不一样而已。 不吃肉的可以做成青菜肉丝羹，里面放一些盐、鸡精等调味料。 如果喜欢吃甜食的，可以在里面加入一些白糖或者是红糖。 做好的清果也可以放到冰箱里冷藏一下，味道会更好！