海货怎么烧好吃？
来试试这个做法，保证好吃到爆！ 食材准备：海虾500g、鸡蛋2个、胡萝卜1根、姜3片、料酒适量、面粉适量、盐少许、油适量。 具体做法：
1. 海虾清洗干净后去头（虾脑美味又营养，我舍不得扔呀），去除尾部和背部砂线，放入碗中，加姜片、适量盐和料酒腌制片刻。
2. 胡萝卜去皮洗净后切成薄片备用。
3. 取一个容器，打入两个鸡蛋，加入少许面粉和清水调成糊状，接着把腌好的海虾放进去裹上面糊。
4. 锅中加适量油烧热，然后放入裹上面糊的海虾开始煎炸，炸至两面金黄即可出锅。 这样一道鲜香酥脆的葱香虾仁饼就做好了，你学会了吗？快来试一试吧！ 小贴士：
1. 因为虾本身含水分较少，所以腌制时加点淀粉和生抽会更好入味。
2. 用厨房纸把沾满面糊的海虾擦干，这样煎的时候不会积水。
3. 为了美观，可以在海虾上划出花纹，但是不要切断哦~