大肉粽哪里好吃?
肉粽最好吃的,当然还是绍兴的。 作为土生土长的苏州人,对粽子可以说是再熟悉不过了,从甜到咸,从小巧玲珑到庞大厚重,从糯米到杂粮,各种各样的粽子在我老家都是有的,每年端午的时候也是我最开心的时候,因为可以吃到各种各样的新口味的粽子啦~ 但是要说最好吃的,那还得是绍兴的肉粽!
第一次吃正宗的绍兴肉粽,是在一个普通得不能再普通的巷子里,和室友一起去吃,本来没有报什么期待,但是吃到嘴里竟然被惊到了,怎么会这么好吃啊~肥瘦相间的梅干菜包裹着香甜的糯米,裹着一层油亮的酱油,咬下去就爆汁,软糯的糯米混合着香甜的酱汁在唇齿间绽放,真是美味至极~
后来才知道原来正宗的绍兴肉粽里面的馅儿不是用普通的猪肉做的,而是用腊肉和梅干菜一起做的,这样吃起来味道会更加浓郁一些。 后来暑假过去,回到学校,我又特别想吃绍兴肉粽了,于是跑到离学校不远的一条小弄堂里找那家曾经吃过一次的店子,没想到这一次竟然还真的让我给遇到了,实在是太幸运了,这一口可算是圆了我一个端午节的美味梦呀~