沙拉海藻好吃吗？
夏天来了，又到了吃沙拉的季节！ 说到沙拉，我可是有口福了，因为前几天在超市买回了袋装的新鲜海草，想着晚上做道沙拉吃吃。 说起来，这还是我第一次买海草回来自己做沙拉呢 把买回来的海草用清水冲洗干净，再准备半只鸡蛋和适量食盐、黑胡椒粉。 我本来买了两只鸡蛋的，但是一只煮熟后只有四分之一做了沙拉，另外一只刚好够煮个蛋汤。 把洗净的海草放到碗里，然后打只鸡蛋进去，并撒入适量的盐、黑胡椒碎。
用筷子充分搅拌均匀备用。 这个拌法和我平时拌沙拉可不一样，因为我用鸡蛋代替了沙拉酱，所以要先搅拌让蛋液彻底入味。 接下来就是最关键的步骤了-蒸！ 我一般喜欢用电饭锅来煮饭，这次就用它来蒸菜吧。 在锅中添水烧至沸腾，然后把调好味的海草放进去，盖上盖子中火蒸5分钟。 时间到！关火出锅，一道美味可口的沙拉就做好了~
做好的沙拉可以趁热吃，也可以放冰箱冷藏后再吃。 我比较喜欢吃凉的，所以直接端出来开动了。
看着绿油油的蔬菜，配上金黄色的炒蛋，让人很有食欲。 入口以后，第一感觉是“鲜”，其次是“滑”，因为含有大量的黏液蛋白，所以咀嚼的时候有种顺滑感。 除了直接吃以外，还可以蘸着酱油或者辣椒醋汁吃，味道也不错哦～ 小提醒： 因为海草中含有丰富的碘化物，故此患有甲亢的病人应少吃或不吃；而且草酸钙结石患者也应少食。