泡菜鲶鱼好吃吗？
我是湖南人，在四川待过很多年，也吃过很多种的酸菜。我说的酸菜啊，就是我们那里常说的酸咸菜，和南方的咸菜不太一样（我知道的江西的咸菜是很咸很臭的）我们那里的酸菜是绿色或者淡黄色的，形状有长条形的，也有切成小块的，味道酸酸辣辣的很开胃。以前农村里面自己会做，现在生活条件好了，人们都有钱了，超市里头都有卖现成的了。我觉得最好吃的要数野蕨菜做的酸菜了，不过现在很少有人做了，好难得吃一回。 我很喜欢四川那边的酸菜火锅，两个人花不了多少钱，又好吃又划算。 回到问题来，这个泡椒酸菜鱼好不好吃呢？说实话一般般吧……鱼是不太新鲜的鱼，有点腥味。鱼肉倒是挺嫩的，就是刺太多，我这种喜欢挑刺的人都头疼。鱼片没怎么入味，辣椒也很辣，对我来说太刺激了，胃受不了。
其实，要我说呀，这泡椒酸菜鱼调料调得太太重了，破坏了原有的味道。我喜欢吃纯天然的美食。我在四川的时候吃过最简单的酸菜鱼，那是酸菜鱼的原形，只不过没有加辣椒而已，那个才真叫好吃。