烤箱烤土豆多少度？
土豆，又称马铃郭，土豆，土豆，番薯等，古名为“马铃薯”。土俗名又为“山药”、“地蛋”、“干姜”，“洋山芋”等。土豆是最常见的蔬菜，也是主要的食物。
1、中等大小或更大的土豆去皮后一般就能食用，如果皮的颜色发绿就没有营养价值了，而且可能会有毒素。2、小土豆一般只需蒸熟就能食用，但也有的土豆很小只能烤着吃，如朝鲜族就有一道代表蔬菜就是小土豆。3、烧着吃，一般用土豆做菜时，如果土豆太大（如红薯一样有筋性）一般会蒸后压成泥再加其他菜烧烩，也有直接用来烧菜的。4、炒着吃，一般就是用来炒肉或炒菜。5、炸着吃，如洋薯条或薯片。一般土豆不泡水，直接下锅油炸，但这样会吸很多油，现在一般要用水泡后再炸，可以减少油量。6、烤着吃，把土豆刷上一层植物油后入烤箱烤制，不用加任何调料，出炉后撒上一层橄榄油和盐即可，是健康美味的无油烤菜。
方法：
1、提前将土豆泡水，去掉中间的芯。2、将土豆切成0.5厘米厚的片。3、将土豆片均匀撒上一层橄榄油，不需要太多。4、将土豆放进烤箱，180度，中，烤15分钟。其间将土豆翻个儿，确保土豆各处都能烤到。5、将土豆取出，可放时间稍短一些的土豆片。6、可根据喜好，淋上香油及椒盐。
小贴士：
1、土豆皮一定要去皮，并且去掉中间的芯。2、切出来的土豆片要尽量的薄，并且有规律，这样入锅时才能铺开，不至于密实的堆在一起，造成中间熟中间生，两端熟两端生的情况。3、不需要用太多油，如果能保证肉质紧实的油炸类食品，大多数都是淀粉含量特别多，造成很油腻的感觉，而且脂肪超标。而且油炸食品要少吃。4、可以根据喜好，换成其它蔬菜。此菜谱可替换成烤蘑菇，将蘑菇洗干净，用牙签串起，刷上一层橄榄油，放进烤箱烤2小时左右，可放置少许孜然和辣椒粉。还可以换成烤茄子，切成小段，放在微波炉里转10分钟。也可以用番茄酱和蚝油，制作成一个简单的色拉沙拉。5、如果家里的烤箱比较老式，最高温度只有160度，可以调成160度，烤15分钟左右。6、土豆营养丰富，含有很多的维生素，对于现在人们多关注的静脉曲张、静脉曲张、胃及胃溃疡和口腔溃疡等一些疾病有治疗作用。