海带怎么炒好吃又简单?

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今天做的这道做法,超级简单,而且味道特别棒! 首先我们准备海带丝300g,切成长段备用,小米椒几个切成圈,大蒜拍扁再剁一下,剁碎了方便吃,小葱一把切成葱花 然后我们再抓入一小把花椒,加入1克食用盐抓匀,再用清水洗去花椒的麻味和辛辣味;

接着再把洗净的海带丝放入锅内煮2分钟,把海带丝煮熟煮透后捞出来控水摆盘待用 起锅烧油,放入葱姜蒜爆香,炒香后再倒入适量豆瓣酱,继续炒香炒出红油,再放入小米椒一起翻炒出香味,最后加入适量热水,再加入适量的老抽、生抽、陈醋、味精、白糖调味,调料化开后,把调料汁浇在海带上即可 美味好吃的酸辣海带丝就做好了,喜欢的朋友不妨试试 看这红彤彤的一盘,太有食欲了! 酸辣咸香,口感清脆,超级开胃下饭哦! 海带中含有丰富的褐藻胶和海藻酸,具有很好的降血压作用,而且不含胆固醇 多吃一点对身体健康有益处,特别适合高血压的人来吃 这个菜真的很简单,喜欢的赶紧试试吧!

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1、将干的海带用水泡开,然后切成细丝备用; 2、锅内烧开水,放入切好的海带焯水后沥干水分(这一步是去除海带上多余的海盐); 3、准备一个干净的锅加入少许油烧热,然后把姜蒜爆香; 4、倒入焯好水的海带大火爆炒,加入酱油和白糖调味后起锅。

我是用高压锅来煮的,大概需要十分钟;因为是用清水浸泡后的海带,所以比较容易熟。 个人觉得最好吃的做法是直接用清水煮熟后沾着芥末酱吃~这样能最大限度的保留住营养。 也可以放点葱花和香菜点缀一下啦!嘻嘻… 总之就是特别美味~~~

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