木须肉配什么菜好吃？
这道菜在以前都是作为下饭菜，配上白米饭吃，好吃到爆啊～ 不过现在人吃饭口味越来越讲究了，单着个菜可能觉得不怎么有营养。。。 那咱们就换个思路来想想，做个荤菜配它！ 先来准备食材吧~ 鸡蛋4个、瘦肉100g（里脊肉）、黑木耳适量、黄瓜一根 先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开 蛋黄打散备用 瘦肉切片，加酱油、淀粉拌匀上浆 热锅凉油，油热后把蛋液倒进去炒熟 炒熟的鸡蛋用饭盒盖盖上，趁鸡蛋热的当口，把调好味的肉倒进去，翻拌均匀 准备个碗，把切好的黄瓜和泡好的黑木耳一起放进去，加盐、味精、白糖调味，再加少量淀粉水勾芡 最后把炒好的肉和鸡蛋一起倒入碗里，撒点葱花就可以啦～ 这道菜荤素搭配，营养丰富，味道也不错哦～ 吃的时候拌开就好了～