锡纸烤什么好吃花？
锡纸烤花菜的做法 原料：花菜一棵、香葱三根 辅料：油适量、盐适量、鸡精少许、胡椒粉少许 做法：1.花菜洗净，用淡盐水浸泡10分钟左右； 2.然后连盐水一起倒在盆里，用手轻轻搓洗干净； 3.再用清水冲洗干净，沥干水分备用； 4.把花菜切成块，香葱切段备用； 5.锅置火上，倒入适量清水烧开，加少许盐和食用油，将花菜放入锅里焯水约三分钟，捞出沥干水份备用； 6.取一平底炒锅，倒少许油烧热后爆香葱花； 7.然后把花菜放入锅中翻炒片刻； 8.接着放入适量食盐和胡椒粉炒匀入味（也可以放少许鸡精）； 9.起锅前撒上葱花，关火，拌匀即可盛盘。 小贴士 1、花菜买回来后若不能马上使用，可用保鲜膜包好放入冰箱内冷藏保存。
2、在沸水中焯菜的时候，为了尽量保持蔬菜中的营养不易流失，应该冷水下锅煮。而且蔬菜焯过水后要及时过凉控水，防止颜色变暗发黑。
3、这道菜简单快手又美味，值得推荐！