小麦水煮好吃吗？
我第一次吃水煮麦片，就是开水泡的，那是我妈从老家给我带来的，说是麦片，但比我想像的要粘，带点甜味，很是喜欢（其实到现在也很喜欢）。 但后来我接触了即食燕麦片，用牛奶或酸奶一泡就软软的，很好吃，不过这样吃感觉营养好像没有那么好了。 后来我又认识了燕麦渣，买了一点回来，用水泡后有些嚼头，但我不太喜欢吃，总觉得有点腥。可能我是北方人，比较爱吃面一点儿的食物吧！ 直到我买了燕麦麸皮，用冷水直接煮，很快就熟了，有一股淡淡的腥味，但吃起来口感很好，很滑溜，而且越嚼越有香味，我喜欢！
还有种吃法是拌酸奶，这个我也尝试过，效果不错。 还有一种燕麦叫燕麦胚芽饼，有点像方便面那样的食材，用水或者牛奶浸泡之后，再用微波炉加热一下就可以吃了，味道很不错哦~ 我在超市还看到有一种速溶的燕麦，类似速溶咖啡的那种颗粒，包装上写着“开水冲泡即饮”，我很惊讶，难道不用煮吗？太神奇了吧！ 于是我就买来尝了一下，果然很方便，味道也不错。
当然除了燕麦之外，还有很多其他粗粮，我也在尝试着做各种杂粮饭、杂粮粥等。 比如大米里掺加黄豆粉和燕麦麸皮，蒸出的米饭一粒粒的，很有嚼劲，还挺好吃的； 用豆浆机打黑米、绿豆、燕麦籽等，也可以打出饭来，有粗粮的香气，也很有饱腹感。 最后推荐一本书给大家，这是美国农业部的专家编写的，里面有很多简单又美味又健康的食谱，相信会给大家很多启发！