芦笋和什么搭配好吃？
1、芦笋鸡蛋饼 准备食材： 芦笋，胡萝卜，鸡蛋，面粉 做法步骤： 首先将所有的食材都准备好，接着把胡萝ト和芦笋清洗干净并切成丁状。然后将切好的蔬菜放入大碗内，加入2勺生抽+1勺老抽+小半勺白糖提味，搅拌匀腌制5分钟左右。接下来打入2个鸡蛋，充分搅拌均匀后，加入4勺面粉，搅拌成可流动的糊状。 最后起锅刷油，倒入面糊铺平，小火煎至底部定型金黄后翻面继续煎，煎至两面金黄即可出锅。
2、虾仁丝瓜盅 准备食材： 小葱，生姜，盐，植物油，淀粉，胡椒粉，料酒，白砂糖，鸡精，食用油 做法步骤： 先把丝瓜刮去外皮，冲洗干净后切成块状；小葱洗净后切成葱花；姜削皮后切成姜末。 然后开始处理虾，用刀从虾背部划开，去除泥肠，留下尾巴部分，在虾身上涂抹上适量的盐、白胡椒粉和料酒腌渍10分钟左右。
锅中热油，倒入虾仁，用勺子摊平整，小火慢慢煎黄，盛出备用。重新热锅热油，爆香葱姜，倒入丝瓜，翻炒均匀后进行焖煮。待丝瓜变软后，调入适量食盐和白糖入味，再倒入煎好的虾仁，大火收汁儿，撒上葱花点缀即可。
3、凉拌芦笋豌豆苗 准备食材： 新鲜豌豆苗，芦笋，小米椒，大蒜，白醋，白砂糖，芝麻香油，花椒粉 做法步骤： 将豌豆苗和芦笋去粗茎留嫩尖，用清水洗净，沥干水分待用。将小米椒和大蒜切细末待用。 在小碗中放入适量花椒粉、蒜末、辣椒粉，淋上烧热的色拉油拌匀做成调料汁。最后将调好的料汁和小米椒圈一起浇入莴笋和豌豆苗上拌匀便可食用了