怎么吃雪糕更好吃?
以前吃雪糕,都是买一根,站在路边啃着吃。有一次跟一个朋友去吃,他带了一块饼干,就着冰冰的雪糕,那味道真是妙啊!后来学会了煮泡面,就把面丢进碗里,再打个鸡蛋进去,拌一下,等它慢慢煮熟,最后撒点葱花点缀,那一碗方便面,仿佛注入了灵魂,美味得让我惊呼起来。 我有个同学,特别爱吃雪莲冰棍,尤其是那种有一块一块红丝带的雪莲冰棍。但是他有很严重的口腔溃疡,疼起来连嘴巴都张不开。有一天,他又馋雪莲了,可是又张不开嘴,我就拿了一个勺子,刮一点冰棍到他的嘴边,让他舔。天哪!那是怎样一种美味呀!他居然奇迹般地不疼了,痛楚全消,咧开嘴笑。
后来学了烘焙,买了烤箱,就在网上找各种方子做。当时迷冰淇淋机,一直想买,可是看了价格,觉得有点小贵。正发愁的时候,发现网上有人教自制冰淇淋,于是灵光一现,买了一个平底锅。 平底锅中放适量的牛奶、糖和蛋黄。用小火慢慢加热,一边搅拌,直到浓稠度像酸奶一样就可以关火了。冷却后,放入冰箱冷冻室。每1小时搅匀一次,共4次。然后装入模具中,入冰箱冷冻24小时以上。 吃的时候拿出来,在杯子里倒上巧克力奶油,再插上一片薄荷叶做装饰,自制的冰淇淋就大功告成了。那味道,真的好像在吃超市里卖的金枪鱼罐头哦。