紫甘蓝怎么拌着好吃？
1、首先我们准备一下食材，紫甘蓝一斤左右就够了 2、然后我们将紫甘蓝用清水冲洗干净，顺便洗一洗盘子（这里有个小技巧呀~就是当我们洗盘子的时候，顺带把紫甘蓝也一起洗了哦~) 3、我们把洗干净的紫甘蓝放到锅里，加上没过紫甘蓝的清水煮上五分钟 4、趁着紫甘蓝在锅里面煮的时候，我们来切点辣椒丝和香菜段 5、等到紫甘蓝煮熟了以后，我们把它们捞起来放凉，这样口感更好~ 6、接下来我们开始调酱汁啦～拿一个小碗，加入陈醋两勺、生抽两勺、白糖一勺、味精半勺、辣椒油两勺搅拌匀了备用
7、最后我们把放凉的紫甘蓝和调好的酱汁倒在一起，加一点花生碎和熟芝麻搅拌均匀就可以啦 这样一道美味的凉拌紫甘蓝就做好啦！是不是很简单呢？喜欢的赶紧动手做起来吧！
小贴士
1、我们在清洗紫甘蓝的时候，顺便洗一下盘子是没有问题的，这样可以节约用水哟~
2、紫甘蓝可以整颗直接吃，也可以像我这样做成凉拌沙拉吃哟。