南瓜蒸好吃么?
我最喜欢吃的做法是,把南瓜切开,挖去籽和瓤(留少许果肉),然后把糯米、大米、燕麦(可不加)放在容器里加少量水拌匀(不用完全湿润)然后放入锅里面蒸,快熟的时候打入鸡蛋一起蒸,熟的南瓜会带有一丝甜味。
也可以把淘洗干净的糯米和大米放入锅中加水煮熟成饭,趁热拌入白糖或者蜂蜜,等到冷却后把切好的南瓜放进去,搅拌均匀之后装入干净的玻璃瓶子或者保鲜盒里,放进冰箱冷藏起来,两天后即可食用,味道棒棒的。 还有一道用南瓜做的甜品——南瓜牛奶西米露!也是超赞的! 原料:小南瓜一个、西米50g、纯牛奶250ml、白砂糖适量。 做法: 1.将南瓜去皮洗净切成块状; 西米浸洗沥干备用。
2.锅中倒入适量的清水,大火煮至沸腾后加入西米煮30分钟至熟透,然后加入适量白砂糖调匀。
3.把准备好的南瓜块倒入料理机中榨成汁。 (没有榨汁机的可以直接用勺子压碎)
4.在碗内铺上一层保鲜膜,放入西米露,再在上面铺上切好的南瓜块。
5.盖上盖子留缝隙,入微波炉高火加热5分钟即可。