小粉条怎么煮好吃?
【酸辣粉】之酸辣粉材料集合 - 红薯粉丝(买这种粗的粉丝,别买细的)、花生米、香菜、榨菜丝、葱花
- 酱料集合 辣椒油、蒸鱼豉油、酱油、香醋、胡椒粉、花椒粉、白砂糖、炒花生酱、熟芝麻
1.烧开水,放入粉条煮熟(大概十五分钟左右吧,我也不知道很久没煮过了。。。用筷子能夹断就行) 煮的过程中可以加入一勺盐调下味哦~
2.准备一个大碗,倒入切好的葱花、香菜和榨菜丝。
3.把烫好的粉丝连汤带水一起倒进碗里,最后淋上酱料,洒上白胡椒粉、花椒粉和熟芝麻。
4.在上面撒一层剁椒或者小米椒圈儿,最后浇上一勺热油,滋啦一声响就更好吃了!
5.最后可以来颗煎蛋,完美!