绿豆煲小米有什么作用？
绿豆小米粥是具有解毒、抗癌、清热、祛火、消暑、补脾等效果，非常适合做早餐来食用。
1、解毒：绿豆的解毒作用在于绿豆有解药毒、河豚毒、砷、汞、铅等多种毒物，对虾、蚌引起的过敏，有标本兼治之功效，并且对农药也有解毒作用。常用于中暑烦渴、痈肿疮疡、虫蝎咬伤等证，亦可用于疮疡肿痛之症。
2、明目：小米有和胃安眠，清热解毒、健脾除湿、清热解暑、利尿消肿的功效。主治脾胃虚弱、消化不良、胃炎腹泻、体虚浮肿、小便不利等症。同时小米含有大量的维生素B1和B2，具有补虚损、健脾胃的作用，可以益肾健脾、和胃安眠，特别有益于人体的神经系统。
3、抗癌：绿豆含有蛋白质、磷脂、钙、铁等人体必需元素，有良好的抗癌作用，亦能增强血细胞的活力及再生能力，镇静神经，增强体质，能辅助治疗神经炎、月经不调、关节疼痛、皮疹、下腹疼痛和消化不良等。