冷冻熬粥多久才好吃？
我还没试过，不过看过的一个美食节目里做过一次，效果还不错。 这里有一个小细节值得注意，就是为了让粥的质感更好，更粘稠，要在粥里打一颗鸡蛋进去。但是这样会起泡，为了去泡，要用搅拌机搅匀了再放冰箱冻起来。（这个搅拌机是我的独家经验。。。因为之前我放过鸡蛋直接煮，就变成了一锅蛋花汤。。。）
大概一个小时以后，粥就成型了，变成了一颗颗完整的粥块。这个时候可以把粥舀出来，放在容器里，盖上盖子，放进冰箱冷冻室里面冻起来。 吃的时候拿出来，在开水里烫一下，这时的粥已经软嫩可口了，而且不会变稀。
如果嫌烫的话，也可以像下面这样处理一下：把碗盖上，在桌上使劲抖动几次，这样就可以让米粒表面吸附的水汽滴落下去，降低温度的同时，还可以使米粒变得更软一点；
或者再用微波炉加热一会儿也不是不可以…… 我并没有试过这种方法，所以不清楚具体的效果如何，但应该比直接用微波炉加热要好一些。 希望对你有帮助~