咖喱土豆怎么烧好吃？
2019.8.5更 最近做了几次，每次都做一大锅，被同学一抢而空。。。。于是又入了两包。真不知道这玩意为什么这么受欢迎。（其实应该是我不知道它这么便宜） 首先，买一包黄色的咖喱，最好选印度进口的，味道比较正宗（不过我这次做的这个牌子是不太正宗的，但是很好吃哈！） 然后准备材料。我这个材料准备的不是很齐全(╮(￣▽￣)╭ 我也不知道需要哪些），但是做出来还蛮好吃的，所以大家做的时候可以参考，也可以根据自己的喜好添加其他食材哦～
1、把三个鸡蛋打散备用；
2、把切好的洋葱和姜放入锅中爆香，然后加入切好的胡萝卜、土豆、青椒翻炒片刻；
3、倒入蛋液，然后把咖喱粉倒进去一起翻炒均匀，让每个食材都沾上蛋液，再稍微煮一下，使淀粉充分融入汤汁中；
4、往锅中加入适量牛奶（或者水）搅拌匀均，然后再放入适量盐调味儿，小火焖煮五分钟左右即可出锅咯~
做这一步的时候可以同时另起一口锅，烧开水焯一下西兰花，这样一盘色香味俱全的咖喱土豆就做好了~ 真的超好吃！你们一定要试试看呀~~ 2017更新 前段时间买了袋咖喱打算做道菜给男朋友，结果他不吃……说太难吃……于是我憋屈地吃了三天…… 但是！被我发现了最棒的做法——做酸奶！ 用小汤锅，盛上半锅冷水，放入一块方糖，再把盒装的酸奶倒进去，搅和搅和。 然后盖上盖子，闷一个小时左右吧，用筷子夹起来能够顺利穿透就可以了啦。 我当时做了两盒，一晚上的时间就完全乳化了，而且味道香香的，酸酸甜甜很好吃哒～
还有剩下的半袋我没来得及做……就放坏了……唉……白花了三块多钱…… 下次要做菜的话可以考虑用这个，味道很不错呢^^