我买的这个是原切牛排，不是腌制过的（应该腌制过吧，不然味道不会这么浓郁）。用黄油直接煎的很香啊！用厨房用纸吸油后再煎，也不会很腻。 配上我自制的土豆沙拉，妙啊～
我吃的这个里除了牛肉还有黑胡椒和罗勒的味道，拌在饭里一起吃，香！我用的是电压力锅，水没过米饭，把牛排盖在上面，加葱、姜和生抽，一点白砂糖，盖上盖子，开焖。大概半个小时就熟了。 做哈利波特蛋糕时候剩的蛋糕胚子，给我家猫吃了（为什么是“剩”的），于是我又做了个芝士蛋糕糊补充进去。
烤箱170度，中层，25分钟左右。蛋糕表面上色就好了，不要过分烘焙哦~ 配着巧克力酱吃的啦～～
霍见君优质答主准备食材 新鲜的五花肉，花椒、八角、桂皮（可选）适量，生抽、老抽、冰糖和白酒各半勺，香叶两片 小时候的味道啊…就是我妈做的糖醋排骨！现在想想应该是加了一些白醋的酸甜，但那时候我们小嘛，只记得甜呢！我最爱她做的糖醋排骨，所以每次我做糖醋排骨都会放一些白酒，用小火慢炖几个小时(不是老卤的话要这样哦)然后收汁儿的时候再尝下咸淡，这时候可以尝尝味道，如果不够甜再加糖噢~(￣▽￣~)~ 后来长大了嘛又自己琢磨着做了几次，发现其实放很多香料并不好吃，就自己做了改良了一下哈哈哈。
把猪肉放在水里煮出血沫后捞出来冲干净浮沫备用；锅中热油，放入姜蒜爆锅爆香；接着加入所有食材和调料，大火煮开，小火焖一个多小时即可啦～ 一盘超级好吃的酱排骨就可以吃啦~ (〃'ω'〃)希望你喜欢(*¯︶¯*)
