胚兰怎么做好吃?
1.准备食材 荷兰豆,甜玉米,胡萝卜。
2.将荷兰豆去筋,洗干净备用。(有豆瓣的可以去掉)
3.胡萝卜去皮切丁,甜玉米取粒备用。
4.开水焯熟蔬菜。(不要盖锅盖哦~这样颜色会更漂亮)
5.捞出后立刻用冰水浸泡,这样可以保持爽脆的口感。
6.调酱汁:把糖,醋,生抽,芝麻油,辣椒油搅拌均匀备用。
7.把焯熟的蔬菜沥干水分放入盘中。
8.淋上酱汁,拌均匀就可以享用了。(如果喜欢吃蒜可以放一点蒜末)
9.好吃极了!
1.准备食材 荷兰豆,甜玉米,胡萝卜。
2.将荷兰豆去筋,洗干净备用。(有豆瓣的可以去掉)
3.胡萝卜去皮切丁,甜玉米取粒备用。
4.开水焯熟蔬菜。(不要盖锅盖哦~这样颜色会更漂亮)
5.捞出后立刻用冰水浸泡,这样可以保持爽脆的口感。
6.调酱汁:把糖,醋,生抽,芝麻油,辣椒油搅拌均匀备用。
7.把焯熟的蔬菜沥干水分放入盘中。
8.淋上酱汁,拌均匀就可以享用了。(如果喜欢吃蒜可以放一点蒜末)
9.好吃极了!
我觉得这菜应该先放糖,盐,酱油腌入味,再下油锅煎熟 然后,你可以切点葱花啊辣椒丝啊什么的放在上面 如果有新鲜薄荷的话更好,可以挤点柠檬汁在上面 我觉得这样会更香呢~
其实你可以在里面加点鸡蛋清,淀粉糊一下会更嫩
也可以打个鸡蛋放进去搅匀了做馅儿
还可以打个蛋清打均匀了裹上面粉炸酥脆蘸上番茄酱吃!!(这个比较推荐)
或者像我家常做的那个梅菜扣肉一样把那层肥的刮掉拌饭也很赞的哈~
嘿嘿嘿