西红柿黄瓜怎么拌好吃?

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番茄是日常生活中常见的蔬菜,酸酸甜甜的口感十分受人喜爱。其实,番茄的做法有很多,炒着吃、煮汤喝、做成酱料都可以,今天分享一个不一样的做法——“冰爽番茄”。 这款小菜由番茄和黄瓜搭配而成,口感清爽,味道极佳,让你一口就爱上的美味! 准备好食材:小番茄500克、嫩黄瓜一根、白醋200ml、白糖150克; 把番茄和黄瓜清洗干净后去皮。(可以留下番茄籽,更入味) 然后把去皮的番茄和黄瓜放入碗中,加入白糖、白醋搅拌均匀,盖上盖子腌制30分钟左右。(中间记得翻动几次) 看,当番茄出现明显汁水,并且与黄瓜互相融合,颜色变得明亮的时候就可以了。 将腌好的“冰爽番茄”装入容器中,放入冰箱冷藏一小时左右,更加入味,吃起来更加爽脆可口。 这样一道清新爽口又开胃的凉菜就做好啦,你学会了吗?

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