腊猪脚怎么烧着好吃？
腊猪脚是一道美味佳肴，而且制作过程也不复杂。那接下来就分享腊猪脚的做法！ 【食材准备】 腊猪脚、青红椒、生姜、大葱、生抽、老抽、料酒、白糖、食盐
1. 将腊猪脚清洗干净后剁成小块。（因为腊肉本身有咸味，所以不用放盐了）
2. 大火烧热炒锅，加入少许食用油，放入姜片和葱白部分爆香。 3. 把腊猪脚放入锅中煸炒片刻，然后烹入料酒、生抽、老抽，继续煸炒至腊猪脚变上色。 4. 加入适量开水（没过腊猪脚即可），炖煮约一个小时。
5. 一个小时后，打开锅盖，加入冰糖和葱绿的部分，大火收汁。汤汁浓稠时，就可以关火出锅了。 这样一道香辣入味，肥而不腻的腊猪脚就做好啦！喜欢的朋友赶快试试吧！
小提示： 1.做这道菜不需要再加食盐和其他调料了，因为腊猪脚本身就挺咸的。
2.不喜欢吃辣的，可以把小米椒换成灯笼辣椒，味道同样不错。