家常豆腐干配什么?

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1、家常豆腐干可以蒸,将水发的香菇和小葱切成细末,加入鸡蛋搅拌均匀,放入加了水的蒸盘中蒸熟。取出,加入调味料炒匀,倒在切成块的豆腐上,这样就能做一道蒸香菇豆腐干。

2、家常豆腐干可以做烧豆腐干,将豆腐切成片,用油煎至两面金黄。洋葱和青椒切丝,放在豆腐上。加入生抽、蚝油、糖等调味料,加入适量水烧开即可。

3、家常豆腐干可以用来炖,将猪肉切成丝,用油爆炒至变色,加入热水烧开。放入切成块的豆腐炖煮十分钟左右,加盐等调味料即可。

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