鸭蛋怎么煮粥好吃吗?

盖蕾钰盖蕾钰最佳答案最佳答案

1、把大米淘干净,放适量水浸泡半小时。 2、把鸭蛋的外壳清洗一下(这样煮出来的粥比较干净) 3、泡好的米下锅煮开之后换成小火慢慢熬。在熬的过程中要不断地搅拌,这样可以防止糊底。大概半个小时左右就熟了。

4、这时候把鸭蛋打散,均匀地洒在大米上,再调成小火慢慢熬,注意观察,等锅里的水变成乳白色就可以关火盛出来。 如果不喜欢吃甜的,可以在最后出锅的时候加少许食盐调味。 我喜欢在粥里加胡萝卜丁和青菜,这样一碗营养丰富,味道好极了的粥就做好了! 喜欢喝稀一点的可以稍微多加点水。我一般做粥都是用电饭煲,里面放点燕麦或者大米都可以。用高压锅会更快哦~自己在家做比在外面买的好吃多了!

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