面条棵炒着好吃吗?

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“面条棵”,就是我们当地对玉蜀黍(玉米)的叫法,我家乡是山东东部的,这里的人对玉米有一种特殊的感情。这种感情,是从心底里产生的,而不是由外至内的。因为,我的家乡,无论走到哪,只要是有人类居住的地方,都是一片片黄色的“庄稼地”,到处都是金黄色的玉米。你走进我们的村庄、街道,看到的也都是一幢幢黄色的建筑,家家户户的院子也是用黄色的土铺成的。我们小的时候,几乎每一个人都有一段在田间抓知了的难忘记忆——那景象真是再熟悉不过了。 每当到了收获的季节,整个天地之间,只有黄与绿两种颜色,黄的稻穗,绿的树叶,红的辣椒,蓝的天空……总之,一切都被染成了黄色的。

小时候,我和弟弟妹妹们总是喜欢在地里玩,尤其是夏天的夜晚,那些带着紫色的小花静静地散发着清香,月亮如银盘一样挂在天空,远处的村子里传来阵阵的蛙声和虫鸣声。我们躺在柔软的稻草上,看着闪烁的星星,闻着泥土和花香混合的味道,听着父亲讲那个久远而又美丽的神话,渐渐地,进入了梦乡。 后来,我和弟弟妹妹相继离开了家乡,来到了大城市求学和工作。但是,不管我们走到哪里,总忘不了家乡的玉蜀黍。因为它不仅是我们童年的美食,更承载了我们太多的故乡情!

回到家里,母亲总是会做我喜欢吃的玉米面馒头、窝头、饼子。当然,最好吃的还是新收获的玉米,母亲会把新鲜的玉米磨成渣儿,做成饺子馅;或做成点心,上面放着山楂片,那真叫做香甜可口啊! 记得有一次,我们几个人在外面吃饭,母亲打来了电话,问我在什么地方,我说在外面吃水饺呢。母亲听了后,说:“今天是你的生日呀,我做了你喜欢的点心,快回家吧!”

到家后,我看到桌上果真放着一盘用玉米做的点心,顿时感到一股暖流涌遍全身…… 现在,虽然生活条件好了,各种美食都可以吃到,但是我最爱吃的,依然还是妈妈做的玉米佳肴。 因为,在我心里,它不仅仅是一道道美食,而是妈妈对我深深的爱和对故园的思念!

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