花生酸奶好吃吗？
作为一个土生土长的山东人，我小时候对花生的认识就只有炒花生和煮花生这两种做法，直到上大学才第一次吃到烤花生、炸花生和花生米，而花生酸奶这种吃法还是大学以后才见到的。 虽然没吃过，但据说是很奇葩的吃法…… 花生酸奶的做法其实也不难，就是用酸奶加上花生酱调成糊状之后灌进容器里，盖上盖子密封发酵几个小时就可以了。
不过用酸奶和花生酱调出来的颜色总是灰突突的，不太好看。为了颜值，后来就尝试过在调好的花生酸奶里加入炼乳、白糖或者蜂蜜，然后再放进冰箱冷冻起来。吃起来味道确实比直接吃酸奶要香甜一些，但也感觉味道太甜腻了，而且冷冻过后口感也变得特别厚重，不是特别好咬。
因为觉得直接用酸奶和花生酱调出来的口感有点粗糙，我就改用牛奶和花生酱先调匀了再倒进酸奶里面混拌均匀，这样口感果然好了很多，看上去也清爽多了！ 不过最方便省事又快捷的还是要数超市里卖的即食花生酸奶，打开包装就能吃上，味道也是甜甜的，不错不错~