饺子汤怎么煮才好吃?
我猜题主说的饺子汤,应该是水饺汤吧! 那水饺汤好不好喝,主要就看饺子馅儿了。调好馅儿,味道就不言自明了哦~ 说到水饺馅儿啊,我可就有得吹的了。我做的水饺,肉馅儿的吃起来又香又有嚼劲儿(不是弹性哦),素馅的清新爽口不腻人。不信你去我的微博上看看呀@吃货君的温馨厨房。
话说回来,要想把水饺汤喝到美味极致,是有小窍门的哦~ 首先,你得有一颗鸡蛋,然后把鸡蛋打散,撒入少许盐调成蛋液备用; 然后,在碗中放入蒜末、姜末、葱花、白芝麻,淋上热油激发香味; 最重要的一步来了——往碗里注入开水,记得要边搅边倒,直至溶解。 最后,把调好的汤汁舀几勺倒入锅中烧开,就可以闻到浓浓的鲜香了哦~(我就是这么爱折腾,不过真的挺好吃的)