红菜根怎么烧好吃？
2. 把红菜（圆白菜）洗净，用刀切成块；红椒去籽、切块；蒜切片备用。 3. 锅内放少许色拉油烧热，放入红菜和红椒大火爆炒，加入盐、味精调味，炒至断生即可出锅装盘。 小贴士 1. 清炒的时候时间不宜过长，以免营养损失。
2. 如果不喜欢吃辣可以不放红椒或辣椒酱，不过味道会淡很多哦~~如果喜欢重口味一点可以把红辣椒换成尖椒啦~ 【红菜头排骨】
原料：红菜头 排骨 调料：生抽 老抽 白糖
做法：（以下步骤图可省略) 1．红菜头去皮切丝，用清水泡至透凉。 2．排骨飞水，用冷水冲洗干净血末。 3．锅中热油，六成热后倒入排骨小火煸炒至上色。 4．烹入料酒、生抽、老抽、白糖，继续煸炒出香味。 5．将切好的葱花以及泡好的红菜丝放入锅中，加开水没过食材，大火烧开转小火慢炖半小时左右。 6．待汤汁收干，肉质酥松，关火起锅。
【蜂蜜芥末山药】
原料：山山药 香菜 花生碎
辅料：食用油 食盐 蜂蜜 芥末
做法： 1、准备一根山药，清洗干净后，不要削皮，切成薄片；香菜洗干净切小段待用； 2、在蒸锅里加水，大火烧开后，放进去，盖上盖子，中小火慢慢蒸煮，直到用筷子可以轻松夹断山药时，取出待用； 3、准备一个碗，放进去一勺花生油、两勺蜂蜜、三勺芥末，调成糊状，待用； 4、取一个盘子，把蒸熟的山药摆好，在表面淋上调好的芥末蜂蜜汁，撒上花生碎和香菜，即可食用了！