生鸡柳怎么做好吃？

莘凌哲莘凌哲最佳答案最佳答案

1、准备原料，鸡腿去骨后，切成细条状 2、加入盐、生抽、胡椒粉、白糖、料酒、蒜蓉姜末腌制20分钟入味 3、腌好的鸡肉拌上淀粉，使每个肉条都均匀地裹上一层薄薄的淀粉浆。 （如果担心有粉不易熟可多蘸点）

4、油温5成热，下入鸡柳炸至定型熟透，表面金黄酥脆

5、锅中留少量底油，放入切好的洋葱丝爆香，加入两勺番茄酱一勺生抽炒匀

6、下炸好的鸡柳快速翻炒，使每根鸡柳上都沾满酱汁，关火让酱汁的酸甜充分渗透进鸡柳里，装盘开吃！ 外酥里嫩，酸甜开胃，一口咬下去就爆汁的感觉~

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